O MEL

 

Mel

Ao escavar as famosas pirâmides do Egito, os arqueólogos encontraram vasos de mel em um antigo túmulo.

O mel, datado de aproximadamente 3.000 anos, é a amostra mais antiga do mundo - e ainda perfeitamente comestível.

O segredo por trás da vida útil eterna do mel é uma série de fatores. O peróxido de hidrogênio, a acidez e a falta de água funcionam juntos para fazer com que essa substância duradoura dure para sempre.

Os antigos egípcios usavam o mel para uma infinidade de propósitos, inclusive como adoçante, um presente para os deuses e um ingrediente no fluido de embalsamamento.

Graças aos desenhos egípcios representando a apicultura antiga, sabemos há muito tempo que os humanos têm trabalhado com as abelhas há milhares de anos, mas não sabíamos exatamente até onde nossa relação com as abelhas se estendeu - até agora.

FONTE: National Geographic